蒜 마늘 // 薑桂非無貴, 無踰此味長. 衆玉扶金柱, 群珠拆素房. 硏肌瓜炙美, 添汁水漫香. 葷氣雖云濁, 參書却暑方.

생강도 계피도 귀한 것이지만, 이 맛보다 더 나은 것은 없어라. 많은 옥이 금기둥을 떠받치고, 여러 구슬이 흰 씨방에서 터진 듯. 갈아서 넣으면 오이 부침이 맛있고, 즙을 내어 넣으면 물이 향긋하지. 葷草 기운 비록 탁하다 하지만, 더위 물리치는 처방에 들어 있다네.